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Quittenmarmelade stammt aus Puente Genil (C\u00f3rdoba), wo sich Membrillo San Lorenzo seit 1.942 mit der Herstellung dieses Produkts besch\u00e4ftig.<\/p>\n
Obwohl die Quitte urspr\u00fcnglich aus Babylonien stammt und ihren Namen (Cydonia Oblonga) von den Griechen erhielt, wurde sie in der Stadt Cydon in gro\u00dfem Umfang hergestellt. Quittengelee selbst kommt aus Spanien, genauer gesagt aus der Gemeinde Puente Genil (C\u00f3rdoba)<\/p>\n
In der s\u00fcdlichen Landschaft von C\u00f3rdoba gilt Puente Genil als die Wiege der Quittengummis, dank der perfekten klimatischen Bedingungen in dieser Gegend, von denen der Obstanbau profitiert.<\/p>\n
Aus diesem Grund gab es im Laufe der Geschichte viele Unternehmen von Puente Genil, die sich der Herstellung widmeten. Membrillo San Lorenzo ist einer der wenigen, der bis heute arbeitet.<\/p>\n
Die Geschichte von Membrillo San Lorenzo beginnt im Jahr 1.942, als Don Lorenzo Estepa Aguilar beschloss, in Puente Genil (C\u00f3rdoba) eine Unternehmensgruppe zu gr\u00fcnden, die sich mehreren professionellen Sektoren widmet. Offensichtlich war unter ihnen die Lebensmittelindustrie, einschlie\u00dflich der Entwicklung und Vermarktung von Quittengelee.<\/p>\n
Mehr als siebzig Jahre sp\u00e4ter sind wir die Nachfahren dieses gro\u00dfartigen Unternehmers und diejenigen, die immer noch f\u00fcr dieses bekannte und traditionsreiche Unternehmen verantwortlich sind.<\/p>\n
Nach all den Jahren sind wir stolz darauf zu behaupten, dass die Qualit\u00e4t unserer Produkte nicht der einzige Zweck des Unternehmens ist, sondern auch unser Erkennungszeichen. Denn wenn wir \u00fcber Membrillo San Lorenzo sprechen, m\u00fcssen wir \u00fcber Prestige und hervorragende Lebensmittel sprechen.<\/p>\n
Um erfolgreich zu sein, kontrollieren wir den gesamten Produktionsprozess, von unseren Landg\u00fctern in Puente Genil und denen unserer Lieferanten bis zum Eintreffen der Fr\u00fcchte in unseren Industrieanlagen.<\/p>\n
Auf dem Land gibt es eine Teamarbeit von Experten, die sich aus Spezialisten und Landwirten von renommiertem Prestige zusammensetzt und die uns \u00fcberwachen und \u00fcber die verschiedenen Ma\u00dfnahmen beraten, die in Bezug auf unsere Plantagen durchzuf\u00fchren sind: Beschneiden, Gie\u00dfen und Behandlungen, mit dem entsprechenden Sicherheitsspielraum Die Quitte kommt in unseren R\u00e4umlichkeiten unter perfekten Bedingungen f\u00fcr die Umwandlung in Quittengelee an.<\/p>\n<\/div>\n
In Membrillo San Lorenzo ber\u00fccksichtigen wir auch einen der wichtigsten Aspekte unseres Unternehmens: Menschen. Aus diesem Grund haben wir eine detaillierte Richtlinie f\u00fcr die kontinuierliche Schulung aller unserer Mitarbeiter entwickelt.<\/p>\n
Auf die gleiche Weise und immer auf der Suche nach dem besten Produkt, verf\u00fcgen wir \u00fcber moderne Einrichtungen von 20.000 m2 au\u00dferhalb von Puente Genil (C\u00f3rdoba), die mit den besten technischen Ausr\u00fcstungen ausgestattet sind, um mit Erfolgsgarantien die Herausforderung eines Unternehmens anzunehmen jedes Mal anspruchsvoller und globalisierter Markt. All dies mit dem Ziel der Internationalisierung unseres Unternehmens: Eine Herausforderung, der wir uns bereits stellen m\u00fcssen<\/p>\n
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