Waschen Sie das Steak, geben Sie etwas Salz und Pfeffer nach Ihren W\u00fcnschen hinzu und kochen Sie es bei hoher Hitze in der Pfanne, um es zu versiegeln. Setzen Sie es in den Ofen, der vorher auf 200\u00baC \u00fcber 20\/25 Minuten erhitzt wurde.
\nIn der folgenden Reihenfolge kochen: Kartoffeln, Karotten und Bohnen. Nach dem Kochen geben wir zwei St\u00fccke hausgemachtes Quittengelee von San Lorenzo auf eine Pfanne. Umr\u00fchren, bis eine Masse P\u00fcree entsteht. Der n\u00e4chste Schritt ist das Hinzuf\u00fcgen des gekochten Gem\u00fcses und etwas Salz. Etwas Quittenp\u00fcree f\u00fcr die Pr\u00e4sentation beiseite legen. W\u00e4hrend der letzten 10 Minuten werden wir es zusammen mit dem Hirschsteak auf das Backblech legen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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