Esta semana os ofrecemos una receta muy fresca.
Con esta receta de brochetas sorprendereis a vuestros invitados en reuniones y eventos. Es una brocheta fresca y de suave digestión. Combina y da color a tus presentaciones en la mesa.
Brochetas de Cherry con queso fresco y crema de membrillo
Toma los tomates cherry lávalos en abundante agua fría, córtalos en dos mitades, corta cuadrados del mismo tamaño del cherry, de queso fresco y crema de membrillo extra San Lorenzo. Empieza montando sobre la brocheta una mitad del tomate, un cuadrado de queso y un cuadrado de crema de membrillo, intercala hojas de berro para aportar frescura. Rocía la brocheta con vinagre de Pedro Ximénez y listo para comer.
Si quieres añadir mas color y sabor a tú brocheta puedes utilizar en la combinación dulce de membrillo y crema de membrillo extra con lo que tendrás bonitos colores rojos y anaranjados, así como una buena combinación de sabor.
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