In Membrillo San Lorenzo sind wir stolz auf unsere Produkte: eine großartige Quelle für Geschmack und Gesundheit
In Membrillo San Lorenzo widmen wir uns seit mehr als siebzig Jahren der Quittenzucht und der Erarbeitung der verschiedenen Rezepte, die aus diesen Früchten hergestellt werden.
Der exquisite Geschmack, der alle unsere Produkte unverwechselbar macht, ist nur möglich dank der sorgfältigen Beachtung jedes einzelnen Details des Produktionsprozesses: vom Land bis zu Ihrem Tisch.
Auf diese Weise wird unsere Extra Quittenmarmelade aus speziell ausgewählten Früchten aus Gründen der Größe und des Geschmacks hergestellt, von denen das Herz nach dem Schälen entfernt wird, so dass die Reinheit des Fleisches unvergleichlich wird
Wir sind Experten für das bekannte First Class Quittengelee, das aus ausgewählten und geschälten Früchten hergestellt wird. Neben unserem hausgemachten Quittengelee möchten wir auch andere Sorten hervorheben, wie das Light Quince Jelly (kalorienarm), das zuckerfreie Quittengelee, unser Quittengelee mit Fruchtzucker und die Quittenmarmelade.
In Membrillo San Lorenzo werden neben den Quittenprodukten in ihren klassischsten Rezepten eine große Auswahl an Süßigkeiten und Marmeladen aus anderen Früchten hergestellt, die alle frei von Gluten sind und den Verzehr für Zöliakie-Betroffene ermöglichen. Daher können unsere Kunden unseren San Lorenzo First Class Apfelsüßigkeiten, unser San Lorenzo First Class Zitronengeschmacksgelee und den Drei-Geschmacks-Fruchtbonbons (Kiwi, Orange und Erdbeere) genießen.
Aber Quitten sind in jeder Zubereitungsart, wie Quittengelee oder -marmelade, nicht nur ein exquisites Essen, sondern auch eine Quelle der Gesundheit.
Quitte ist eine Frucht mit niedrigem Zucker- und Kohlenhydratgehalt, wodurch ihr Kaloriengehalt niedrig ist. In der Art und Weise, wie es ausgearbeitet wird, ist es jedoch äußerst nahrhaft und förderlich für die Gesundheit.
Es ist ein ideales Lebensmittel, das mit Frisch- oder Hüttenkäse sowie mit getrockneten Früchten und Nüssen oder Toasts kombiniert werden kann, wenn eine zusätzliche Kalorienzufuhr erforderlich sein kann, wie bei Sportlern oder Menschen mit Mangel an Kalorien Appetit auf jede Art von Krankheit.
Zu seinen gesunden Eigenschaften für den Organismus gehören:
– Adstringierend. Aufgrund seiner hohen Pektinmenge ist es bei Durchfall oder Gastroenteritis von großem Vorteil, da es die Stimulation der Leber fördert und das Erbrechen beendet. Außerdem steigert es den Appetit. Ebenso und weil es reich an Tanninen ist, ist es sehr wirksam bei der Behandlung dieser Verdauungskrankheiten, indem es die Entzündung der Verdauungsorgane reduziert.
– Beseitigung von Harnsäure. Quitte enthält Apfelsäure, eine organische Säure, die der Frucht nicht nur einen charakteristischen Geschmack verleiht, sondern der Frucht auch eine desinfizierende Eigenschaft verleiht, die wiederum die Beseitigung von Harnsäure begünstigt. Dies ist besonders vorteilhaft bei Nierenerkrankungen.
– Senkung des Bluthochdrucks. Durch die Herstellung von Quitten als Gelee wird der Kaliumgehalt erhöht. Dieser Aspekt, zusammen mit seinem niedrigen Gehalt an Natrium, macht es zu einem Lebensmittel, das besonders für Menschen mit hohem Blutdruck oder anderen Krankheiten im Zusammenhang mit Herz oder Blutgefäßen angezeigt ist.
– Auswurfmittel. Gegrillte Quitte hat auch schleimlösende Eigenschaften, weshalb ihr Verzehr bei Bronchitis, Asthma, Husten oder Erkältungen empfohlen wird.